Linsgryta med Grönsaker

Linser med grönsaker, 5 portioner á 2 dl

1,5 dl (300 g kokta) röda linser
400 g sötpotatis
200 g champinjoner
100 g tomat
100 g morot
0,5 dl grädde
3 dl vatten

Skär sötpotatis, champinjoner, morot och tomat i bitar.
Tillsätt linser och vatten.
Koka 10 minuter under lock.
Häll i grädde.
Mixa eller mosa beroende på ålder.