torsdag 15 februari 2007

Curry och kycklinggryta

2 kycklingfiléer
1 gul lök
1 röd paprika
3 små äpplen
1/4 grönsaksbuljongstärning + vatten (osaltad)
2 dl cremé fraiche
pepparmix
curry

pasta

Tärna kycklingfiléerna, hacka löken och skär paprikan och äpplena i små bitar. Bryn kycklingen, peppra lite. Släng i lök och paprika, vatten och buljong. Låt koka ett par minuter. Lägg sedan i äppelbitarna och cremé fraichen. Krydda med curry. Koka drygt 10 min, koka pastan under tiden. Mixa!

(insänt av "The Bumblebee")

Inga kommentarer: